Tag Archives: #BengaliCulture

বাংলার রসগোল্লা হারিয়ে যাওয়া মিষ্টির স্বাদ: নিশিকান্ত ও যোগেশ ঘোষের গল্প

বাংলার রসগোল্লা হারিয়ে যাওয়া মিষ্টির স্বাদ

চতুর আগন্তুক আর বোকা ননী: রসগোল্লা নিয়ে এক ঐতিহাসিক চুরির গল্প বাঙালি আর মিষ্টি—এ যেন এক অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক। আজ থেকে প্রায় তিন-চার দশক আগে আমাদের গ্রামবাংলার হাটগুলোতে মিষ্টির এক ভিন্ন আমেজ ছিল। সেই স্বাদ আজকের আধুনিক মিষ্টির দোকানে খুঁজে পাওয়া যায় না। আজ আমরা ফিরে যাব তেমনি এক অতীতে, যেখানে চারিগ্রাম বাজারের যোগেশ ঘোষ আর

পান্তা ভাত পহেলা বৈশাখ । পান্তা ভাতে কি আছে ? Is fermented rice unhealthy ? 1 Funny story

পান্তা ভাত পহেলা বৈশাখ