Author Archives: Salim Hossain

মাছের ডিমের উপকারিতা মাছে অনেক পুষ্টি আছে। আমাদের দেশীয় মিঠা পানির মাছ খেতে সুস্বাদু। এটা আমরা জানি। কিন্ত মাছের ডিম কেন খাবেন ?   মাছের ডিমে কি আছে নিউট্রিশন ভ্যালু ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অব এগ্রিকালচারে পরীক্ষা অনুযায়ী ১ টেবিল চামচ (১৬ গ্রাম) মাছের ডিমের নিউট্রিশন ভ্যালু হল- ক্যালোরিজ – ৪২ ফ্যাট – ৩ গ্রাম সোডিয়াম –

ইলিশ মাছের ডিম সেরা  ইলিশ মাছ খুবই সুস্বাদু। আমাদের সবার খুব প্রিয়। চাঁদপুর বাসি গর্ব করে বলে ইলিশের বাড়ি চাঁদপুর। এই ইলিশের স্বাদ বিদেশীদের পাতে ঠিক ঠাক মত তুলে দিতে পারলে তাদেরও হুঁশ থাকেনা। তবে ইলিশ মাছের ডিম সেরা। কেন সেরা সেটাই জানব।  ইলিশ মাছের ডিম ছাড়ার সময়।  মা ইলিশ বছরে দু’বার ডিম দেয়। অধিকাংশরা

কুমড়োর বীজের উপকারিতা, খাওয়ার নিয়ম  মিষ্টি কুমড়ার বীজ উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের ভালো উৎস। কোনো ক্ষতিকর কোলেস্টেরল নেই । এটি একটি নিরাপদ প্রোটিনের উৎস। এই বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস কপার,ভিটামিন ই, আয়রন ও ফাইবার।  কুমড়ো বীজ প্রধানত সালাদে খেতে হয়। এছাড়াও মাছের তরকারিতে দিতে পারেন। সব্জির সাথেও খেতে পারেন। ভেজে খেলে এর

তুমি পাদ দাও নাকি বায়ু ত্যাগ কর   কোন নামে ডাকব? আমাদের নিকট বেশি পরিচিত ” পাদ ” শব্দটি। অতএব আমরা বায়ু ত্যাগ নয় পরিচিত শব্দটি বলব। একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ জ্ঞাত বা অজ্ঞাতসরে পাদ কর্মটি সারেন দিনে ১৪ বার। মহিলারা একটু পিছিয়ে তারা সারেন ১০ বার। শব্দ হতেও পারে নাও পারে। পাদের গতিবেগ কত ?  পাদের

পেটে গ্যাস হলে কি হয়  পেটে গ্যাস হওয়ার মুল কারন হচ্ছে হজমে সমস্যা। হজম ভালো হলে পেটে গ্যাস জমে থাকে না। পায়খানা ঠিকমত হয়। পেট পরিস্কার থাকে। আর এর বিপরীতে পেটে গ্যাস জমে যায়।  ১. পেট ফাঁপে যাকে ইংরেজিতে বলে Bloating. গ্যাস জমে পেট ফুলে যায়, যা অস্বস্তিকর লাগে এবং কাপড় টাইট লাগে। ২. কেউ

লাইফ স্টাইল  হেলদি লাইফ স্টাইল এবং রিক্সা ? হেলদি লাইফ স্টাইলের সাথে রিক্সার কি সম্পর্ক? কেন এ লেখার অবতারনা ? পড়তে থাকুন। জানবেন মজার তথ্য। ২০১৯ সালের সময়টায় বিষয় টি নিয়ে আলোড়ন তৈরি করে ডাঃ জাহাঙ্গীর কবিরের ইউটিউব চ্যানেল।    মানুষের মাঝে বেশ সারা ফেলে দেয় তাঁর সাস্থ্য সচেতন ভিডিও গুলো। সাস্থ্য নিয়ে এমন নতুন

ক্রেতা কাকে বলে ক্রেতাই সঠিক !!  ক্রেতা ভ্যালু কি ? সন্তুষ্টি কি ? ক্রেতা কাকে বলে ? নানান আলোচনা আছে। সবই যৌক্তিক। ব্রান্ডেড শো রুমে লেখা থাকে কাস্টমার ফ্রাস্ট। সাধারন দোকানিরাও বলেন কাস্টমার হল লক্ষ্মী। এর পরও বিপত্তি ঘটে। নানান রসময় কাহিনী তৈরি হয়।  কিছু কাস্টমার যারা ডিমের দোকানে গিয়ে ডিম একটা একটা করে বাছতে থাকেন। মাছের

নারিকেল তেলে পাইলস এর ঘরোয়া চিকিৎসা: স্থায়ী মুক্তি ও সুস্থ থাকার উপায়  সেলিম হোসেন | ১১/০২/২০২৪ ইং টয়লেটে প্রবেশ করলেই যদি মনটা দুর্বল হয়ে যায়, যদি মলত্যাগের পর ফোঁটায় ফোঁটায় রক্ত ঝরে, তবে বুঝতে হবে আপনি পাইলস বা অর্শ্বরোগে (Haemorrhoids) ভুগছেন। এটি এমন এক শারীরিক সমস্যা যা দৈনন্দিন জীবনকে অস্বস্তিকর করে তোলে। এই কষ্টকর শারীরিক

এসি রুমে স্বপ্নে ভয় পেলে কি হয়  হাল্কা একটি কাঁথা। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা বাতাস। কি আরাম ! হঠাৎ ঘুম ভেঙে যায়। গলা শুকিয়ে যায়। আসুন জেনে নেই কেন এমন হয়। বিজ্ঞানের উন্নতিতে আমরা মানব দেহ নিয়ে নতুন নতুন অনেক কিছু জানতে পারছি। মানব দেহ সবচেয়ে স্মার্ট একটি কর্মক্ষেত্র। মন এবং শরীর দারুনভাবে সম্পর্কিত। আমরা যখন ঘুমিয়ে

সিঙ্গারা কিভাবে এল বাংলায়  আগেকার দিনে গ্রাম গঞ্জে সিঙ্গারা পাওয়া যেত না। এগুলো সাধারনত শহরে হাল্কা নাস্তা হিসেবে দোকানে বিক্রি হত। আর জজ কোর্টের পাশে সিঙ্গারার দোকান ছিল অবধারিত। দূর দুরান্ত থেকে মামলা লড়তে আসতেন বাদি বিবাদি। তারা ক্ষুধা পেলে দল বেধে সিঙ্গারা খেতেন।  এক মুরুব্বি এসেছেন ছেলে পেলেদের সাথে মামলায় হাজিরা দিতে। সবাই একসাথে

প্রবাসীদের কষ্টের গল্প   প্রবাসীদের জন্য কোন দেশ ভালো ? সব দিক দিয়ে বিচার করলে ইতালি সেরা। সেখানেই ঘটেছে এক করুন ঘটনা। যা হৃদয়কে নাড়া দেয়, ব্যাথিত করে।   ২৪ শে জানুয়ারি সকাল ৭ টা ইতালির রাজধানী রোম। এখানকার একটি পার্ক তুসকোলানা জুলিও আগ্রিকোলা। এর পিছনে একটি গির্জা আছে। একজন পথচারী হেঁটে যাচ্ছিলেন। ভুত দেখার মত চমকে

শাহরুখ খানের ফিটনেস মজার কাহিনী  শাহরুখ মেয়ের বয়সী নায়িকার সাথে পর্দায় দারুন রসায়ন তৈরি করছেন । মার পিটের দৃশ্যে অসাধারন। ক্রিকেট মাঠের গ্যালারিতে মেতে ওঠেন। আনন্দে হাততালি দেন। চিৎকার, চেচামেচি করেন। কিশোর তরুণদের মত। তার  ফিটনেসে বিমোহিত ভক্তরা।   শাহরুখ খানের ফিটনেস সবাই কি বলে  ট্রেইনার একজন আপুতার অনেক ফলোয়ার আছে। তিনি তার ফেসবুক আই ডি

খাসির মগজ ভুনা, কি আছে এতে  খাসির মগজ শুধু সুস্বাদু নয়, কোমল, উপাদেয়, এতে শরীরের প্রয়োজনীয় বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানও রয়েছে। একটি ছাগলের মস্তিষ্কের ওজন প্রায় ১৫০ গ্রাম। এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, লেসিথিন, সেরিব্রোসাইড, রাইবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, থায়ামিন, প্রোটিন, চর্বি এবং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রনের মতো খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ। একটি খাসি বা ছাগলের মস্তিষ্কে ১৬ গ্রাম প্রোটিন, ৩০