মাছের ডিমের উপকারিতা

মাছে অনেক পুষ্টি আছে। আমাদের দেশীয় মিঠা পানির মাছ খেতে সুস্বাদু। এটা আমরা জানি। কিন্ত মাছের ডিম কেন খাবেন ?  

মাছের ডিমে কি আছে

নিউট্রিশন ভ্যালু ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অব এগ্রিকালচারে পরীক্ষা অনুযায়ী

১ টেবিল চামচ (১৬ গ্রাম) মাছের ডিমের নিউট্রিশন ভ্যালু হল- ক্যালোরিজ – ৪২ ফ্যাট – ৩ গ্রাম সোডিয়াম – ২৪০ মাইক্রোগ্রাম কার্বোহাইড্রেট – ০.৬ গ্রাম ফাইবার – ০ গ্রাম সুগার – ০ গ্রাম প্রোটিন – ৪ গ্রাম।
এছাড়াও রয়েছে অনেক ভিটামিন এবং মিনারেলস।

জেনে নিন – সহজে ওজন কমানোর প্রথম ধাপ 

মাছের ডিম কেন খাবেন  

মাছের ডিম খেলে রক্ত পরিষ্কার হয় এবং হিমোগ্লোবিন বাড়ে। ফলে অ্যানিমিয়া থেকে রেহাই পাওয়া যায়।             

মাছের ডিমে ভিটামিন এ থাকার ফলে চোখ ভাল থাকে।
হাড় শক্ত হয়। কারণ মাছের ডিমের মধ্যে থাকে ভিটামিন ডি।
ভিটামিন ডি থাকার ফলে দাঁতও ভাল থাকে।
ভিটামিন ডি থাকার ফলে যাদের হার্টের অসুখ আছে, তাদের পক্ষেও মাছের ডিম ভাল। 

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও মাছের ডিম খুব উপকারী। 
অ্যালঝাইমারের রোগীরাও মাছের ডিম খেতে পারেন, উপকার পাবেন।
ওমেগা ৩ 
মাছের ডিম ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। ওমেগা ৩ হচ্ছে জ্বালানি। সেটা কেমন ? 
গাড়ি চলতে ইঞ্জিন ওয়েল লাগে। ওমেগা ৩ আমাদের কোষের মাইট্রোকন্ড্রিয়াতে ইঞ্জিন ওয়েলের
কাজ করে।

কিছুই খান না, তাওপরেও কেন ওজন বেড়ে যাচ্ছে ? 

মাছের ডিম কেন খাবেন ?  আশাকরি বুঝতে পেরেছেন।   

মাছের ডিমে ক্ষতি কি ? মাছের ডিমে অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। নদী বা সমুদ্রের মাছের ডিম খাবেন। পরিমিত পরিমান খাবেন। এতে আছে উচু মানের সাস্থ্যকর প্রোটিন এবং চর্বি। মাছের ডিম কেন খাবেন। আশাকরি বুঝতে পেরেছেন। যে বন্ধু এটা খেতে চায় না, তাকে পোস্টটি শেয়ার করে দিন। 

পড়ুন – জীবনে সুখের পরিমান কত 

সেলিম হোসেন – ২৫/০২/২০২৪ ইং – ছবি গুলো প্রতীকী। 

Reference : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.