মরিঙ্গা বা সজিনা শক্তিশালী সুপারফুড

“মরিঙ্গা বা সজিনা কেন বর্তমান বিশ্বের ১ নম্বর সুপারফুড? জানুন কেল-এর তুলনায় এর বিস্ময়কর পুষ্টিগুণ এবং পুরুষের প্রোস্টেট স্বাস্থ্য, যৌন সক্ষমতা ও পেশী গঠনে মরিঙ্গার অবিশ্বাস্য উপকারিতা সম্পর্কে। সুস্থ থাকতে আজই পড়ুন বিস্তারিত।”

কেল (Kale)-এর দিন শেষ ! বর্তমান বিশ্বে পুষ্টির রাজা হিসেবে রাজত্ব করছে মরিঙ্গা ওলিফেরা বা সজিনা। হাজার হাজার বছর ধরে ৩শরও বেশি রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত এই ভেষজটি এখন পাউডার, ট্যাবলেট বা ক্যাপসুল আকারে বিশ্বজুড়ে সমাদৃত। আজ আমরা জানবো কেন মরিঙ্গাকে “অলৌকিক গাছ” বলা হয়। পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য এটি কেন অপরিহার্য।

মরিঙ্গা বনাম কেল: পুষ্টির তুলনা

কেল-এর তুলনায় মরিঙ্গার পুষ্টিগুণ আপনাকে অবাক করবে:

• দ্বিগুণ প্রোটিন।

• ৯৭ গুণ ভিটামিন বি২ (রিবোফ্লাভিন)।

• ৪ গুণ আয়রন।

মরিঙ্গা কী এবং কেন এটি বিশেষ?

মরিঙ্গা মূলত উত্তর ভারতের গাছ। এখন এটি আমাদের বাড়ির পাশেই অবহেলায় বেড়ে ওঠে। বিজ্ঞানের গবেষণা প্রকাশের পর সারা বিশ্বে এর জয়জয়কার। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র মতে, এটি শরীরকে বিষমুক্ত (Detox) করতে এবং জীবনীশক্তি বাড়াতে অনন্য। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এটি সাধারণত পাউডার বা ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়। প্রতিদিন মাত্র ৫-১০ গ্রাম মরিঙ্গা আপনার স্বাস্থ্যের ধরন বদলে দিতে পারে।

১০০ গ্রাম শুকনো মরিঙ্গা পাতার পুষ্টি তথ্য:

উপাদান	পরিমাণ
প্রোটিন	২৭.১ গ্রাম
ক্যালসিয়াম	২০০৩ মিলিগ্রাম
আয়রন	২৮.২ মিলিগ্রাম
ম্যাগনেসিয়াম	৩৬৮ মিলিগ্রাম
ভিটামিন এ	১৮.৯ মিলিগ্রাম

বাচ্চা এবং বড়দের সাস্থ্যের যে সর্বনাশ করছে প্রসেসড ফুড 

পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য মরিঙ্গার ৫টি জাদুকরী উপকারিতা

১. প্রোস্টেট স্বাস্থ্যের উন্নতি

মরিঙ্গার সালফার যৌগ প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে এবং বয়সজনিত প্রোস্টেট বৃদ্ধি (BPH) নিয়ন্ত্রণ করে।

২. যৌন সক্ষমতা বৃদ্ধি (ED প্রতিকার)

মরিঙ্গা শরীরে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। গবেষণায় দেখা গেছে, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইরেক্টাইল ডিসফাংশন (ED) কমাতে এবং যৌন কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়ক।

৩. পুরুষের উর্বরতা বৃদ্ধি

মরিঙ্গা পাউডার শুক্রাণুর সংখ্যা, গুণমান এবং গতিশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ক্ষতিকারক বিকিরণ থেকেও শুক্রাণুকে রক্ষা করে।

৪. চুলের অকাল পক্কতা ও ঝরে পড়া রোধ

জিঙ্ক, আয়রন এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে ভরপুর মরিঙ্গা চুলের ফলিকল মজবুত করে। নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।

৫. পেশী গঠন ও শক্তি বৃদ্ধি

এতে ১৮টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। যা একে একটি সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ প্রোটিন হিসেবে গড়ে তুলেছে। জিম বা ব্যায়ামের পর পেশী মেরামতে এটি দই বা দুধের চেয়েও বেশি কার্যকর।

রেসিপি: মরিঙ্গা গ্রিন পাওয়ার স্মুদি

ব্যায়ামের পর দ্রুত শক্তি পেতে তৈরি করুন এই স্মুদি:

• উপকরণ: ১-২ চা চামচ মরিঙ্গা পাউডার, ১টি পাকা কলা, ১ টেবিল চামচ বাদাম মাখন, ১ কাপ নারিকেল জল এবং বরফ।

• প্রস্তুতি: সব উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে মসৃণ করে ব্লেন্ড করুন।

মরিঙ্গার বিস্তারিত জানতে ডাঃ এরিক বারগের ভিডিও টি দেখতে পারেন 

উপসংহার

মরিঙ্গা কেবল একটি সাপ্লিমেন্ট নয়, এটি একটি জীবন রক্ষাকারী সুপারফুড। আপনি যদি আপনার এনার্জি লেভেল বাড়াতে এবং দীর্ঘমেয়াদী রোগ থেকে মুক্তি পেতে চান, তবে আজই আপনার ডায়েটে খাঁটি মরিঙ্গা পাউডার বা ট্যাবলেট অন্তর্ভুক্ত করুন।

লেখক – সেলিম হোসেন – তাং ১০/০১/২০২৬ ইং – প্রতীকী ছবি গুলো পেক্সেলস এবং এ আই জেনারেটেটেড

Reference : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.