অসুস্থ হলে কতবার খাবেন ? কেন খাবেন ?
ডায়াবেটিসে ছয় বার খাবেন। কিডনি অসুখে পাঁচবার খাবেন।তাহলে দ্রুত সুস্থ হয়ে উঠবেন। অন্যান্য অসুখেও আমরা এমন পরামর্শ পেয়ে থাকি। আসলে কি তাই। বিষয় টা মোটেও তা নয়। অসুস্থ হলে কতবার খাবেন। এ বিষয়ে হেলথ সাইন্সের নতুন গবেষণা গুলো ভিন্ন কথা বলছে।

আমরা অসুস্থ হলে, আমাদের ক্ষুধা লাগে না। শরীর খাবার গ্রহনে উৎসাহী নয়। এমতবস্থায় যতবার খাবার খাব, ঠিক ততবার মেটাবোলিজম ব্যস্ত হবে খাবার কে হজম করতে।
অসুস্থ মানুষের মেটাবোলিজম এমনিতেই দুর্বল থাকে, এরপর বারবার খাবার খেলে মেটাবোলিজম আরও দুর্বল হয়ে পরে।
মেটাবোলিজম দুর্বল হলে শরীরের শক্তি উৎপাদনের পরিমাণ কমে যায়। আমরা আরো দুর্বল হয়ে পড়ি।
যারা অসুস্থ আছেন তারা আজেকই এক্সপেরিমেন্ট শুরু করতে পারেন।
অসুস্থ হলে কতটুকু খাওয়া উচিত
অসুস্থ অবস্থায় না খেয়ে থাকলে অটোফেজি চালু হবে। শরীরকে অটোফেজি করতে সহায়তা করুন। অটোফেজি সব রকম অসুখ থেকেই আমাদের নিরাময় দিতে পারে।
পরিপূর্ণ অটোফিজি পেতে ৫ বা ছয় বার নয়। প্রধান খাবার তিন বেলা থেকে দুই বেলায় নামিয়ে আনুন।
এরপর সারাদিনে একবার মিল খাবেন।
পূর্ণমাত্রায় অটোফেজির সুফল পাবেন।
প্রথমে একবাটি সালাদ খাবেন। ৬/ ৭ ধরনের উপাদান দিয়ে সালাদ তৈরি করবেন। তেল ব্যাবহার করবেন এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ ওয়েল। তাহলে পুষ্টি নিশ্চিত হবে।
সালাদ ধীরে ধীরে ভালোভাবে চিবিয়ে খাবেন।
এরপর সবজি, ডিম,মাছ খান।
অসুস্থ হলে কি পান করা উচিত
আপেল সিডার ভিনেগার কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে খাবেন। এর আদা এবং লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। অরগানিক কোকোনাট ওয়েল খাবেন সরাসরি চামচে করে। দিনে কয়েক বারে ৫/৬ চামচ খেতে পারেন।
অসুস্থ হলে কি জাঙ্ক ফুড খাওয়া যাবে?
সুস্থ বা অসুস্থ কোন অবস্থাতেই জাঙ্ক ফুড খাওয়া যাবে না।
অসুস্থ হলে কি বেশি প্রোটিন খাওয়া উচিত
ভালো মানের প্রোটিন পরিমান মত খাবেন। খাবার যত ভালই হোক তা পরিমান মত খাওয়া উচিত।

সেলিম হোসেন – ২৩/০১/২০২৪ ইং
Information source : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.