অটোফেজি কি ?
অসংক্রামক রোগ গুলো আমাদের আজীবন ভোগায়। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, পেতে গ্যাস। এমনকি ক্যান্সার দূর করে জীবন হতে পারে আনন্দের। অটোফেজি শরীর কে সব ধরনের রোগ থেকে নিরাময় করে।
প্রতিদিন বাসায় খাবার তৈরিতে, প্রয়োজনীয় জিনিস ব্যাবহারের পর উচ্ছিষ্ট তৈরি হয়। এই উচ্ছিষ্ট আমরা ডাস্টবিনে ফেলে দেই, গ্রাম এলাকায় নির্দিষ্ট জায়গায় গর্ত করে পুঁতে ফেলা হয়।
জেনে নিন – কিভাবে মন ভালো করবেন।
অটোফেজি কাকে বলে
অটো অর্থ নিজে নিজে, ফেজি অর্থ খাওয়া ( গ্রিক শব্দ ) তাহলে মুল অর্থ দাঁড়াচ্ছে নিজেই নিজেকে খাওয়া।
২০১৬ সালে জাপানের চিকিৎসক বিজ্ঞানী ইয়োশিনোরি ওসুমিকে এই আবিষ্কারের জন্য নোবেল প্রদান করা হয়।
The secret of successful fasting এই বইটি প্রচার হওয়ার পরপরই ইউরোপ, আমেরিকানরা, ফাস্টিং এ ঝুকে পরে, বইটি বিখ্যাত চিকিৎসা বিজ্ঞানী হেলমুট লুটজনারের লেখা।
অটোফেজির উপকারিতা
আমরা বেঁচে থাকতে, সুস্থ থাকতে প্রতিদিন যে খাবার আমরা গ্রহন করি, এর থেকে শরীরে উচ্ছিষ্ট তৈরি হয়। এই উচ্ছিষ্ট দূর করা একান্ত প্রয়োজন, এটা দূর না করলে , এগুলো শরীরে জমা থেকে আমাদের কে ধীরে ধীরে অসুস্থ করে তোলে, আমার আক্রান্ত হই ডায়াবেটিসে, উচ্চ রক্ত চাপে, ক্যান্সারে, নানাবিধ রোগে।
এর থেকে রেহাই পেতে আমাদের প্রয়োজন অটোফেজি।
পড়ুন – যেভাবে সহজে ওজন কমাবেন এবং সুস্থ থাকবেন।
যদি আমরা দীর্ঘক্ষন খাওয়া বন্ধ করি, তখন দেহের কোষগুলো বাইরে থেকে কোনও খাবার না পেয়ে নিজেই নিজের রোগজীবাণু সৃষ্টিকারী কোষ ও বর্জ্য-আবর্জনা খেতে শুরু করে।
তবে সবচেয়ে মজার ব্যাপার হল এই প্রক্রিয়া আমাদের শরীরের অব্যাবহার যোগ্য কোষগুলোকে পুনরায় নতুন কোষে রুপান্তর করে যেটা সত্যি বিস্ময়কর ! , আর এই প্রক্রিয়াকেই অটোফেজি বলা হয়।
জেনে নিন – কোন বদভ্যাস রাতের ঘুম নষ্ট করে।
নিরাময়
আমাদের বাড়িতে যেমন ডাস্টবিন থাকে বা কম্পিউটারে রিসাইকেলবিন থাকে, তেমনই মানবদেহের প্রতিটি কোষেও একটি করে ডাস্টবিন আছে যার নাম লাইসোজোম। আমরা প্রতিদিনই যে খাবার গ্রহণ করি সে খাবার নিয়ে কোষগুলো খুব ব্যস্ত থাকে, লাইসোজোম নামক ডাস্টবিনটি ভরে যায় আবর্জনায়। যেহেতু আমরা প্রতিদিন নিয়মিত খাবার গ্রহন করি, তাই কোষ গুলো লাইসোজোম পরিস্কারের সুযোগ পায় না।
ডাস্টবিন যেমন নিজে ময়লা পরিস্কার করতে পারে না। আমাদের হাত লাগাতে হয়।
তেমনি কোষের আবর্জনা পরিস্কার করতে প্রয়োজন ফাস্টিং।
৩ টি উপায়ে ফাস্টিং করতে পারেন।
ওয়াটার ফাস্টিং
ড্রাই ফাস্টিং
রোজা ( সিয়াম )
তারুন্য ফিরে পেতে, নব যৌবন লাভ করতে, সুস্থ থাকতে অটোফেজি বিনা ঔষধে সবচেয়ে কার্যকরী উপায়।
অটোফেজি ডায়েট নীরোগ করে শরীর। আশাকরি বিষয় টা জানতে পেরেছেন।
সেলিম হোসেন – ২৩/০২/২০২৪ ইং – কিছু ছবি প্রতীকী।
Reference : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.