রেডমিট বা লাল মাংস কি আসলেই ক্ষতিকর? কখন এটি নিরাপদে খাবেন ডাক্তারের প্রেসক্রিপশন হাতে নিয়ে যখন লাল রঙে লেখা ‘রেডমিট খাওয়া সম্পূর্ণ নিষেধ’ উপদেশটি চোখে পড়ল, তখন হয়তো আপনার মন ভেঙে গিয়েছিল। গরুর মাংসের স্বাদ, খাসির লেগ রোস্ট বা ভেড়ার ভুনা মাংসের মতো প্রিয় খাবারগুলো ছেড়ে দেওয়ার চিন্তা মনে হতাশা নিয়ে আসে। আপনি ভাবছেন, যদি

