আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার ৭ টি উপকারিতা

Aple cider vinegar with mother

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার সংক্ষিপ্ত বিবরণ:

Aple cider vinegar উইথ মাদার হল একটি প্রাকৃতিক এবং অর্গানিক ভিনেগার যা খাঁটি আপেল থেকে তৈরি করা হয়েছে। বছর পাঁচেক আগেও আমাদের দেশে এর পরিচিতি ছিল না। কিন্ত এখন সেই অবস্থা নেই। আপেল সিডার ভিনেগার বিষয়ে সাস্থ্য সচেতন সবাই জানেন। একারনে এটি আমদানি হয় প্রচুর, মানুষ নিয়মিত খাচ্ছেন। 

 

Aple cider vinegar  প্রধান বৈশিষ্ট্যসমূহ:

*  অরগানিক প্রডাক্ট, কোন প্রিজারভেটিভ ব্যাবহার করা হয়নি, জেনেটিক্যালি মডিফায়েড নয়।

* ‘মাদার‘ সহ ভিনেগার, এতে আরও আছে প্রোবায়টিক এবং এনজাইম।

* বহুমুখী ব্যবহার, স্বাস্থ্য, সৌন্দর্য এবং রান্নায় বহুল ব্যবহৃত। 

 

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার উপকারিতা: 

১ . হজম প্রক্রিয়া উন্নত:

– Aple cider vinegar ‘মাদার‘ সহ হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে বেশ উপকারি। এতে থাকা প্রোবায়োটিক এবং এনজাইম হজমে সাহায্য করে এবং পেটের সমস্যা দূর করে।

 

২. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ:

* অ্যাপেল সিডার ভিনেগার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। এটি ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং শর্করার শোষণ কমাতে সাহায্য করে। 

 

৩. আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার ওজন কমাতে সহায়ক:

* নিয়মিত অ্যাপেল সিডার ভিনেগার নিয়মিত সেবন ক্ষুধা কমায় এবং মেটাবলিজম বৃদ্ধি করতে সাহায্য করতে পারে, তাই ওজন কমাতে ওজন কমাতে এটি সাজেস্ট করা হয়। 

 

৪. ত্বকের যত্নে আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার : 

* অ্যাপেল সিডার ভিনেগার প্রাকৃতিক টোনার হিসেবে কাজ করে এবং ত্বকের পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি ব্রণ প্রতিরোধে এবং ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে কার্যকরী।

 

৫. ডিটক্সিফিকেশনে আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার : 

* এটি শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। অ্যাপেল সিডার ভিনেগার শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে এবং ফ্যাটি লিভারের রোগীরা নিয়মিত খাবেন, কারন লিভার পরিষ্কার করতে সহায়ক। 

 

৬. শরীরের পিএইচ ভারসাম্য রক্ষায় আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার :

* আমরা তখনই সুস্থ থাকি যখন শরীরের পি এইচ ভারসাম্য বজায় থাকে। অ্যাপেল সিডার ভিনেগার শরীরের পি এইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

 

৭. আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক :

* অ্যাপেল সিডার ভিনেগার রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে সহায়ক হতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

 

যেভাবে ব্যাবহার করবেন :

* পানীয় হিসেবে: ১-২ টেবিল চামচ অ্যাপেল সিডার ভিনেগার এক গ্লাস পানিতে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে পান করুন।

* সালাদ ড্রেসিং: সালাদ ড্রেসিং এবং মেরিনেড হিসেবে ব্যবহার করুন।

* ত্বকের যত্নে: সমান পরিমাণে পানি এবং অ্যাপেল সিডার ভিনেগার মিশিয়ে টোনার হিসেবে ব্যবহার করুন।

* রান্নায় ব্যবহার: বিভিন্ন রান্নার পদে স্বাদ বৃদ্ধি করতে ব্যবহার করুন।

 

আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার অরগানিক দাম বেশি হবার কারণ:

এই প্রডাক্ট মালয়েশিয়াতে কিনলে বাংলাদেশি ৬০০/৭০০ টাকা দাম পড়বে, সৌদি এবং সিঙ্গাপুরে একই রকম দাম পড়বে। কিন্ত বাংলাদেশে এত দাম ! কারন আমাদের আমদানি ব্যয় বেশি। সরকার যদি এদিকে একটু নজর দেয় তাহলে মানুষ এই সাস্থ্যকর পণ্যটি কম দামেই পাবে।

 

নিবেন আপেল সিডার ভিনেগার উইথ মাদার ? 

* ডিসকভারির আমদানিকৃত এই ভিনেগার আমরা নিজেরা খাই। যখন আমদানি হয়, তখন বি এস টি আই কর্তৃক পরীক্ষার পর বাজারে ছাড়ার অনুমতি পায় ডিসকভারি। 

* প্রাকৃতিক ও স্বাস্থ্যকর পণ্য: আমাদের অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ১০০% অর্গানিক এবং স্বাস্থ্যকর।

* বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত উপকারিতা: বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণায় অ্যাপেল সিডার ভিনেগারের উপকারিতা প্রমাণিত হয়েছে।

* পরিবেশ বান্ধব সংগ্রহ: আমরা পরিবেশ বান্ধব উপায়ে আপেল সংগ্রহ করি, যা প্রাকৃতিক ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।

* গ্রাহক সন্তুষ্টি: আমাদের গ্রাহকের সন্তুষ্টি আমাদের প্রথম অগ্রাধিকার। উচ্চ মানের পণ্য সরবরাহ করার পাশাপাশি আমরা সর্বোত্তম গ্রাহক সেবা প্রদান করি।

 

Aple cider vinegar এর ব্যাবহারে সতর্কতা: 

যে কোন সেটা খাবার অতিরিক্ত গ্রহন করা খারাপ। সব সময় পরিমান মত খাবেন।

* ডাক্তারের পরামর্শ: যদি আপনার কোনো বিশেষ স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তবে অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের আগে ডাক্তারের পরামর্শ নিন।

Reference : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.