লেবু পানি কেন খাবেন ? কেন পিঙ্ক সল্ট মিশাবেন। লেবু পানির ৮ এবং পিঙ্ক সল্টের ৯ টি উপকারিতা। Why drink lemon water? 8 benefits of lemon water and 9 benefits of pink salt

লেবু পানি কেন খাবেন 

লেবু পানি কখন খাবেন 

সকালে এক গ্লাস খালি পেটে খেতে পারেন। তখন এতে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিবেন। ম্যাজিক্যাল ফলাফল পাবেন। বেকিং সোডা মিশানো লেবু পানিতে শরীরের পি এইচ লেভেল এ্যালকালাইনে চলে আসবে। একজন সুস্থ মানুষের রক্ত এ্যালকালাইন মুডে থাকে। এছাড়াও লেবু পানি ভিনেগারের সাথে মিশিয়ে খেতে পারেন। গরমের দিনে যে কোন সময় খেতে পারেন।

ঔষধ ছাড়া আজীবন সুস্থ থাকার উপায় জেনে নিন। 

পিঙ্ক সল্ট কি ? উপকারিতা কি ? 

আমাদের সাধারন লবনের রঙ সাদা। কিন্ত পিঙ্ক সল্ট হালকা গোলাপি রঙের হয়। এতে থাকা আয়রন অক্সাইডের মতো খনিজ পদার্থের কারণে এটি গোলাপি রঙ ধারন করে। পিঙ্ক সল্ট আমাদের দেশে অপরিচিত ছিল, গত কয়েক বছর যাবত এটি পরিচিত লাভ করে। মুলত ডাঃ জাহাঙ্গীর কবিরের কারনে এই লবন মানুষের মাঝে পরিচিত এবং জনপ্রিয়তা লাভ করে। এর রয়েছে অনেক সাস্থ্যগত উপকারিতা। পাকিস্তানের পাঞ্জাব অঞ্চলের সল্ট রেঞ্জ পর্বত থেকে খনন করা এক ধরনের শিলাই গোলাপি লবণ।

আমাদের ডাক্তারেরা বলেন লবন খাওয়া সাস্থ্যের জন্য ভালো নয় ৷ তবে তারা এটাও বলে থাকেন যে, একেবারেও লবন না খেলে শরীরের ক্ষতি হয় ৷ WHO-এর তথ্য থেকে জানা যায়, প্রত্যেকটি মানুষের দিনে অন্তত ৫ গ্রামের মতো লবন খাওয়া উচিত। এর থেকে কম বা বেশি লবন খেলেই শরীরের ক্ষতি হতে পারে। আমরা সাধারণত খাবারে বা রান্নার সময় যে লবন ব্যবহার করি তা পরিশোধিত লবন। ৯৯ ভাগ সোডিয়াম ক্লোরাইড। প্রাকৃতিক লবন থেকে সমস্ত মিনারেল ছেঁটে ফেলে দেওয়া হয় এই প্রক্রিয়ায়। কিন্ত এই প্রাকৃতিক মিনারেল আমাদের শরীরের পক্ষে অত্যন্ত দরকারি।

হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট (Pink Himalayan salt) এমনই একটি লবন যা সারা পৃথিবীর মধ্যে শ্রেষ্ঠ। এই হিমালয়ের গোলাপি লবন পাকিস্তান ও উত্তর-পশ্চিম ভারতে পাওয়া যায়। কোথাও কোথাও এই লবন হাতে তৈরি করা হয়। মিনারেলের কারণেই লবন গায়ে চমৎকার হালকা গোলাপি রঙ ধারন করে। রান্নায় এবং রান্নার শেষে ফিনিশিং সল্ট হিসেবে ব্যবহার করতে পারেন এই বিশেষ লবন। হিমালয়ান লবনের স্বাদ অন্য লবনের চেয়ে তীব্র।

শরীরের অতিরিক্ত ওজন ঝেড়ে ফেলুন ন্যাচারালি। 

ঘুমের জন্য 

রাতে যদি ঘুম কম হয় তাহলে পিঙ্ক সল্ট নিয়মিত খেতে পারেন। সাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, মধুর সঙ্গে পিঙ্ক সল্ট মিশিয়ে খেলে অনিদ্রার সমস্যা চলে যায়। এই মিশ্রণটি সেবনের মাধ্যমে আপনি গভীর ঘুম পাবেন, যা পরের দিনও মানসিক চাপ দূরে রাখবে।

প্রসাধনী হিসেবে 

খাবারে তো অবশ্যই, প্রসাধনী হিসেবেও ব্যবহার করতে পারেন। সাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনি স্ক্রাব হিসেবেও এই লবন ব্যবহার করতে পারেন। এতে আপনার মুখের সুক্ষ ছিদ্র খুলে যাবে। স্ক্রাব তৈরির জন্য নারকেল তেলের সঙ্গে পিঙ্ক সল্ট মিশিয়ে নিবেন।

মাথা ব্যাথায় 

কারও কারও মাঝে মাঝেই মাথা ব্যাথা হয়, এক্ষেত্রে পিঙ্ক সল্ট ঔষধের মত কাজ করবে। এর জন্য এক গ্লাস পানিতে লেবুর রস দিয়ে পিংক সল্ট ব্যবহার করতে হবে। এই পানীয়টি পান করলে  মাথাব্যথা তাতক্ষনিক ভাবে চলে যাবে। প্রতি দিন সকালে ঘুম থেকে উঠে খালিপেটে জার থেকে এক চামচ লবন নিয়ে তা এক গ্লাস পরিষ্কার পানিতে মেশান এবং খেয়ে ফেলুন। দারুন ফলাফল পাবেন।

চুলের স্ক্রাব 

পিঙ্ক সল্ট চুলের স্ক্রাব হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।  যদি শ্যাম্পুর সঙ্গে এই লবন মিশিয়ে চুলে ব্যবহার করা যায়, তাহলে চুলের খুশকি এবং ভিতরে জমে থাকা আর্দ্রতাও চলে যাবে।

পিঙ্ক সল্টের আরও ৯ টি উপকারিতা  

১. শরীরে বিভিন্ন জয়েন্ট বা গাঁট-কে সুস্থ রাখে।

২. হাঁড় ভালো রাখে।

৩. হজমশক্তি বাড়ে।

৪. যৌন ক্ষমতা বাড়ায়।

৫. মুখের দুর্গন্ধ দূর করে।

৬. বলিরেখা কমায়।

৭. শরীর থেকে টক্সিন বার করে।

৮. ডায়াবিটিস এর ক্ষেত্রেও এর অপরিহার্য তা অনেকটাই। এই সল্ট আমাদের শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে। ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং ডায়াবিটিস হওয়ার ভয় অনেকটাই কমিয়ে দেয়।

৯. এই সল্ট আমাদের কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পারে। পরিমাণমতো জলের সঙ্গে মিশিয়ে খেলে এর মধ্যে থাকা ম্যাগনেসিয়াম আপনার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

লেবু পানির উপকারিতা