ফ্রিজে খাবার কয়দিন ভালো থাকে। পরকীয়ার অবাক করা গল্প। 1 funny story. How long does food stay good in the fridge?

ফ্রিজে খাবার কয়দিন ভালো থাকে

ফ্রিজে খাবার ৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রার নিচে রেখে ৩/৪ দিন খাওয়া যেতে পারে। 

যা করতে হবে। 
খাবার রান্না করার পর এক থেকে দেড় ঘণ্টার মধ্যে খাবার ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে রাখতে হবে।
খাবার রাখার পাত্রের মুখটি ভালোভাবে বন্ধ করতে হবে।
নরমাল চেম্বারে কাচা মাছ মাংস রাখা যাবে না।

এরপর যখনই খাবার জন্য খাবারটি বের করবেন, তখন খাবারটি ভালোভাবে গরম করে নিবেন।
চুলায় গরম করবেন, ১০০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে অর্থাৎ গরম করার সময় তরকারিতে যখন বলক আসবে ( বুদবুদ উঠবে ), তখন তিন থেকে চার মিনিট পর চুলা থেকে নামিয়ে ফেলবেন।
খাবার কখনো ওভেনে গরম করবেন না, ওভেনে গরম করলে খাবারের স্বাভাবিক গঠন ভেঙে যায়, পুষ্টি নষ্ট হয়, অস্বাস্থ্যকর হয়।

কিডনি রোগী বাড়ছে হু হু করে, বাঁচার উপায় কি ? 

ফ্রিজ নিয়ে খুসবন্ত সিং এর একটি গল্প শোনাই

দোজখে রেস্ট টাইম চলছিল।
দুজন দোজখি গল্প করছিলেন।

১ম জন ঃ তুই কিভাবে মারা গেলি।
২য় জন ঃ আমি আমার বউকে সন্দেহ করতাম। একদিন অসময়ে বাসায় এলাম, বউ দরজা খুলে দিল। বাসায় ঢুকে মনে হল কেউ একজন আছেন।
বাসায় খোঁজা শুরু করলাম। খাটের নিচ, ওয়্যার ড্রোব, আলমারির পিছনে, কিচেনে সব জায়গায়। অনেক সময় কেটে গেল। বউ চুপচাপ।
কিন্তু কোথাও কাউকে দেখলাম না।
বারান্দায় চলে এলাম, এখানেও নেই।

জেনে নিন – সুস্থ থাকতে ফাস্টিং কেন করবেন ? 

নিজের বোকামিতে অবাক হয়ে গেলাম, নিজের কাছে নিজেই প্রচণ্ড লজ্জিত হলাম।
এই মুখ কিভাবে বউকে দেখাব !! তিন তলার বারান্দা থেকে নিচে লাফ দিলাম, মরে গেলাম।
তুই কিভাবে মরলি?
১ম জন ঃ ভাইরে যদি ফ্রিজের ডালাটা খুলতি, তাহলে আজ দুজনেই বেঁচে থাকতাম।

ফ্রিজে খাবার কয়দিন ভালো থাকে। গল্পটা আপনার জন্য, লেখাটি কেমন লাগল কমেন্ট বক্সে জানাবেন। 

সেলিম হোসেন – ১৩/০১/২০২৪ ইং 

Reference : Dr Eric berg, Dr Mujibul Haque, Dr Jahangir Kabir, Dr Mujibur Rahman, Dr Mandell, Dr Jason Faung, Dr Sten Ekberg and many medical health journals.