Category Archives: ফিটনেস সুস্থতা খাবার

গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা  সন্ধ্যার পর ভিড় লেগে যায় ঔষধের দোকানে। এর মধ্যে একটি ঔষধ প্রায় সবার হাতেই থাকে। সেটা হল গ্যাস্ট্রিকের ঔষধ। অনেকে ভুলে যেতে পারেন এই ভয়ে খাবার টেবিলেই ঔষধের পাতা। কেউ কেউ গ্যাস ফর্মের আতঙ্কে থাকেন। তারা তরল সিরাপও রাখেন। এরপর গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকেই যায়।  গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় যা হয়   বুক জ্বালাপোড়া, পেট ফাঁপা, অরুচি,

ব্লাক রাইস রান্নার রেসিপি।  আমরা শিখে নিব। কারন ব্লাক রাইস এখন আমাদের কাছে খুব পরিচিত নাম। এর উপকারিতা কি ? এতে কি কি আছে ? এ চালের দাম, এই চাল কোথায় পাওয়া যায় ? আসুন সব কিছু জেনে নিই।    কালো চালে কি কি আছে।  প্রতি ১০০ গ্রাম চালের ভাতে আছে। এনার্জি ৩৫৬ ক্যালরি, প্রোটিন

সুস্থ থাকতে  আমরা প্রথমেই প্রশ্ন করি কোন খাবার খাব ? কোন খাবার আমার যৌন ক্ষমতা অক্ষুন্ন রাখবে? কোন খাবার আমাকে সুস্থ রাখবে। স্বাস্থ্য সচেতনতা বেড়েছে। যে কারনে বেড়েছে কিছু খাবারের চাহিদা।যেমন ঃ চিয়া সিড, টক দই, সব ধরনের বাদাম, পনির, ডার্ক চকলেট, বুলেট কফি ইত্যাদি। ভালো খাবার, সাস্থ্যকর খাবার এমনিতেই আপনার পাতে চলে আসবে যদি আপনি

বেকিং সোডা উপকারিতা কি ? বেকিং সোডা কি  সোডিয়াম বাইকার্বনেট একটি রাসায়নিক যৌগ। এই রাসায়নিক যৌগকে অনেকেই খাবার সোডা বলে। খাবার সোডার সংকেত কি ? রাসায়নিক সংকেত হচ্ছে NaHCO₃ । দেখতে সাদা মিহি লবন দানার মত। এটা সামান্য লবনাক্ত, সোডিয়াম কার্বনেট এর মত ক্ষারীয় স্বাদ। বেকিং সোডা কোথায় পাওয়া যায়।    খনিজ ঝরণার পানিতে মিশ্রিত

ক্যাশুনাট সালাদ রেসিপি ক্যাশুনাট সালাদ খেতে দিন বাচ্চাদের। এক ঘেয়েমি দূর হবে। ওজন কমাতে চান ? ক্যাশুনাট সালাদ খান। পুষ্টিতে ভরপুর এই সালাদ ওজন কমাবে এবং সুস্থ থাকতে সহায়তা করবে। ক্যাশুনাট বা কাজু বাদামে কি কি পুষ্টি উপাদান আছে প্রথমে জেনে নিই। ১. হৃদযন্ত্রের জন্য কাজু বাদাম ভালো। হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী চর্বি, তন্তু, প্রোটিন আর

পিনাট বাটার   পুষ্টিকর এবং খুবই সুস্বাদু। যারা মিষ্টি খেতে পছন্দ করেন, তারা খেতে পারেন। বাচ্চাদের আইসক্রিম বা মিষ্টি চকলেট এর পরিবর্তে পিনাট বাটার খেতে দিন। পিনাট বাটার খাওয়ার উপকারিতা   এই খাবারে রেসভেরাট্রল থাকায় এটি স্নায়ুর অবক্ষয়জনিত রোগ, আলঝেইমার এবং টিউমারের বিরুদ্ধে সাহায্য করতে পারে। আয়রন ও ক্যালসিয়ামের অন্যতম উৎস । এরই গুণে রক্তে অক্সিজেনের সঞ্চালন

বুলেট কফি  ওজন কমাতে  খুবই কার্যকর খাবার । এক মগ বুলেট কফি একবেলার পূর্ণ খাবার। যদি সাথে একবাটি সালাদ থাকে। বিষয় এমন লাঞ্চে বা ব্রেকফাস্টে শুধু সালাদ এবং বুলেট কফিই পরিপূর্ণ খাবার।   বুলেট কফি রেসিপি  আমি এটি তৈরিতে দুই চা চামচ Mac coffee gold নেই। এটা frieze dried coffee. আপনারা এই কফি নিতে পারেন ।

কফি  প্রতিদিন বিশ্বে ২২৫ কোটি কাপ কফি খাওয়া হয়। এই পানীয়ের সাথে ছাগলের সম্পর্ক কি ?  হেলদি লাইফ স্টাইলের অনুসারীরা খান বুলেট কফি। অন্যরা খান একদম ব্লাক অথবা দুধ, চিনি, ক্রিম মিশিয়ে। আমারা বিস্তারিত জানব, কোথা থেকে এল এই পানীয়। এর উপকারিতা কি ?         খানিক টা সালাদ এবং এক মগ বুলেট কফি

স্ট্রেস কি  যখন স্নায়ু বা নার্ভ উত্তেজিত হয়। সব স্নায়ু উত্তেজিত হলে নিউরোট্রান্সমিটার ‘এড্রেনালিন’ স্ট্রেস হরমোন কর্টিসল ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়। ফলে বেড়ে যায় রক্তচাপ, ঘুমে সমস্যা, কমে যায় ক্ষুধা এবং বুক ধড়ফড় করা অনুভূত হয়। সাধারন অর্থে এটাই স্ট্রেস।  পোস্ট ট্রমাটিক স্ট্রেস ডিসঅর্ডার  এই সমস্যা জীবন ধ্বংস করে। কিভাবে করে ? তার একটি প্রমাণ আমরা

সরিষার তেলে হার্টের অসুখ !! সরিষার তেল খাবেন না। সরিষার তেলে হার্টের অসুখ হয়। এতে ইউরিক এসিডও বাড়ে। নানান কথা শোনা যায়। আসলে কি তাই ? বিষয় টা একটু খেয়াল করলেই সব ভ্রান্তি শেষ। তিনটা ন্যাচারাল তেল। নারিকেল, এক্সট্রা ভার্জিন ওলিভ ওয়েল এবং সরিষার তেল। এর মধ্যে নারিকেল এবং ওলিভ ওয়েল সরাসরি মুখে খাওয়া যায়।

সুখ কি অনেক দিন আগের কথা। রাখাল যুবক। সুখী মানুষ কে জানতে বের হলেন ভ্রমনে। মরুভূমির অনেকটা পথ পাড়ি দিলেন। ছোট্ট একটা পাহাড়ের উপরে দুর্গ দেখতে পেলেন। এটার কথাই বলেছিলেন একজন বৃদ্ধ। বলেছিলেন এখানে একজন জ্ঞানী ব্যক্তি থাকেন। তিনি বলতে পারবেন যুবকের প্রশ্নের উত্তর। রাখাল যুবক কি করলেন ? রাখাল যুবক দুর্গের গেট দিয়ে ভেতরে

গরমে টন টন এসি লাগবে।  গরম আবহাওয়া। ঘরে, অফিসে দোকানে একই চাওয়া। এসির বিক্রি বেড়েছে। দামও বেড়েছে এসি এবং ফ্যানের। কিন্ত এসিতে কেন এই হিসাব ? আপনার ঘরে কত টনের এসি প্রয়োজন ? সেটা আমরা জানব।  তার আগে জানি গরম থেকে রেহাই পেতে সহজ উপায় কি ? পড়ুন – দাবদাহ পুড়ে যাচ্ছে চারিদিক  গরমে টন

মন খারাপ এবং প্রবণতা  শিক্ষার্থীদের মধ্যে মহামারি আকারে ছড়িয়ে পড়ছে আত্মহত্যার প্রবণতা। গেল বছর দেশে আত্মহননের পথ বেছে নিয়েছে ৫১৩ শিক্ষার্থী। অভিমান ও প্রেমের সম্পর্কের মতো আবেগের কারণে আত্মহত্যার হার বেশি। শীর্ষে রয়েছে ঢাকা বিভাগ। আর নারী ও স্কুলগামীদের মধ্যে আত্মহত্যার হারও আশঙ্কাজনক। মুল কারন মন খারাপ, প্রত্যাশা পুরন না হওয়া। আঁচল ফাউন্ডেশনের সমীক্ষায় উঠে

মন ভালো করার উপায় জেনে নিন। মন কেন খারাপ হয় ? বিভিন্ন কারনে মন খারাপ হতে পারে। অকারনেও অনেকের মন খারাপ হয়। মন খারাপ , বিষণ্ণতা  তরুন তরুণীদের মধ্যে বেশি। মন ভালো করার উপায় জেনে নিন।  মন খারাপ হওয়া মানেই জীবন থেকে শান্তি চলে যাওয়া। অনেকের মন এতটাই খারাপ হয় । তাদের জীবন বিষিয়ে ওঠে।

হেলদি ভেজিটেবল স্যুপ এমন ভাবে খাবেন যেন খাবারই হয় আপনার ঔষধ। কথাটি বলেছেন আধুনিক ঔষধের জনক হিপ্পোক্রেট Let food be thy medicineAnd medicine be thy food. হেলদি ভেজিটেবল স্যুপ সুস্বাদু পুষ্টিকর।  ওজন কমাতে চান, খাবেন ভেজিটেবল স্যুপ।  জেনে নিন – সহজে ওজন কমানোর প্রথম ধাপ  হেলদি ভেজিটেবল স্যুপ সুস্বাদু পুষ্টিকর।  উপকরন ঃ ভেজিটেবল এক কাপ পানি

হেলদি খাবার  কেন প্রয়োজন ? কারন হেলদি খাবারে থাকে পুষ্টি। মানুষের জন্য ৪০ টি প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে। ১৩ টি ভিটামিন, ১৫ টি খনিজ, ১০ টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ২ টি চর্বি। মনোআনস্যাচুরেটেড ও পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। হেলদি খাবার নিয়মিত পরিমিত পরিমানে খেলে ওজন বাড়ার কোন ভয় নেই।   ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে চর্বি দ্রবণীয়